クリーム大福について個人的な感想をお話ししようと思います。
最近、無印良品で冷凍タイプのクリーム大福を買ってきました。これが4個入りで、個包装になっていました。値段は正確には覚えていませんが、400円くらいだったと思います。
調理方法は電子レンジで温めるか、自然解凍するかのどちらかです。自然解凍の場合、約20度で1時間半からそれくらいかかると書かれていました。詳細はパッケージの裏に書いてあるので、確認しながら調理した方が良いと思います。
クリーム大福の中身についてですが、感動しました。個人的な見解ですが、クリーム大福はクリームとあんこの比率が7対3、もしくは8対2くらいが理想だと思っています。あんこは甘さが強く、クリームの味を引き立てるためにはクリームの比重を多くするべきだと思うからです。
無印のクリーム大福はその理想通り、クリームとあんこの比率が7対3、または8対2くらいだったと感じました。クリームの甘さはしつこくなく、ミルクのコクがしっかり感じられつつ、程よい甘さでした。個人的には、あんこがこしあんだったのも良かったです。粒あんよりもこしあんの方が好きなので、満足でした。
あんこの甘さも絶妙で、全然しつこくない感じでした。クリームとあんこのバランスがとても良く、全体的に完璧なクリーム大福だと思いました。
比較として、前にローソンのクリーム大福も紹介しましたが、そちらはクリームとあんこの比率が3対7くらいで、あんこがメインでクリームが少し添えられている感じでした。無印の方がクリームとあんこのバランスが良く、完成度が高いと感じました。
無印の冷凍スイーツ全般はクオリティが高く、甘さが控えめでしつこくないのが特徴です。今回のクリーム大福もそのクオリティを実感しました。リピートしたいと思える一品でしたが、無印はコンビニほど気軽に近くにはないので、入手しづらいのが難点です。それでも、また購入したいと思っています。
