愛知で有名なラーメンチェーンといえばスガキヤラーメンですが、それと並ぶくらい有名なお店を紹介します。
それは「豚旨（とんこく）うま屋ラーメン」です。
うま屋とは？
うま屋といえば、豚骨醤油ラーメンとチャーハンが有名なお店です。
名古屋のご当地アイドルSKE48のメンバーが昔CMをしていたことで有名なラーメンチェーン店です。
東海地方でも特に愛知県に主に店舗展開をしています。
スガキヤは多くの店舗を展開していますが、うま屋はそこまで多く店舗展開していません。
また、スガキヤはフードコートだったり、名古屋の中心部だけでなく郊外など幅広く店舗展開しているのに対して、うま屋は郊外の大通り沿いに店舗展開していることが多いです。
スガキヤに比べるとアクセスがあまり良くないというのは欠点ですが、そのデメリットを上回るくらいのおいしさが特徴的です。
うま屋のラーメン
ラーメンはクリーミーさのある豚骨醤油スープが印象的です。
麺はストレートで、たっぷりのネギと豚骨醤油スープ、麺の相性は抜群です。
一昔前のうまやは、ラーメンが1種類、チャーハンも1種類みたいな感じだったと思いますが、先日行った時は、ラーメンの種類が醤油とんこつだけでなく、味噌ラーメンもありました。
うま屋のチャーハンのお得情報
チャーハンは色が黒めで、味は薄味というよりは醤油が強めという印象です。
塩コショウや中華だしで作られたチャーハンと違い、ガツンとした味が印象的なチャーハンです。
個人的に一番好きなチャーハンを挙げるとすれば何？と聞かれたら、「うま屋のチャーハン」と即答するぐらいおいしいです。
また、うま屋のチャーハンの大きな特徴として、チャーハンを注文すると無料でラーメンスープをつけてもらえることです。
つまり、ラーメンを頼まなくてもチャーハンを頼めば、ラーメンスープを味わうことができるのです。
チャーハンをラーメンスープに浸しながら食べると、豚骨醤油のクリーミーさとチャーハンの醤油強めのうまみが合わさってとんでもなく美味しいです。
うま屋のチャーハンは通販でも入手可能
ちなみに、チャーハンは冷凍食品としても販売されていて、スーパーなどで購入できます。
参考までに近所のスーパーでは、通常のチャーハンと旨辛チャーハンの二種類が展開されていて、販売価格はどちらもそれぞれ498円でした。
お店のチャーハンが普通盛り680円で、ミニ盛り（ミニサイズ）が490円と考えると、お値段は安くはありません。
これであればお店で食べた方が断然いいのですが、うまやのチャーハンはめちゃくちゃ美味しいので、近くにお店がない方は冷凍食品で食べるというのも選択肢の一つだと思います。
まとめ
主に愛知に多く店舗を構えるラーメン屋の「うま屋」を紹介しました。
個人的にはスガキヤと並んで愛知を代表するラーメン屋ですので、愛知に来られる際にはぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
