ネットでカルピスをジャスミンティーで割るというレシピを見かけたので、試してみた。
レシピと言っても通常のカルピスの作り方とほぼ同じ。水で割るところをジャスミンティーで割ればよいだけ。通常のカルピスの作り方は、水とカルピスの原液が1:5になるようにすればよいので、水をジャスミンティーに置き換えれば今回のカルピスジャスミンティーになる。
ということで、実際にカルピス原液とジャスミンティーを購入して、試してみた。味としては、通常のカルピスよりもスッキリとした味わいで非常においしい。Twitterで見かけるレシピって外れの割合が結構おおいけど、今回はけっこう当たりかもしれない。
カルピスって後味が舌に少し残る感じがするけれど、ジャスミンティーで割ることによってその後味の残る感じがなくなっている気がする。個人的にはこれはすごくうれしい。
今後このレシピをリピートするかと聞かれると微妙ではあるけれど、また試すのはまんざらでもないかなといった感じ。
というか久しぶりにカルピスを飲んだんだけれど、こんなにおいしかったっけ？と思うぐらい美味しさに衝撃を受けたなあ。結局ジャスミンティーの後に、炭酸水で割って飲んだけど、カルピスソーダおいしいね。申し訳ないけどジャスミンティーよりもカルピスソーダ派だね。ジャスミンティーも悪くはないけど。
リンク
リンク
