つい先日シャトレーゼのフィナンシェを試してみた。
バターとアーモンドのような香りが印象的であった。味もアーモンドを強く感じた。これまで食べてきたフィナンシェでは、アーモンドの風味を感じることがなかったので、すごく新鮮だった。
ちなみに、原材料名を見ると、ちゃんとアーモンドが入っている。そりゃ、アーモンドの味も香りもするわけだ。
どうでもよいけれど、フィナンシェの断面図がマクドナルドのチキンナゲットにそっくりで、一人で笑ってしまった。
フィナンシェ食べているんだけれど、ナゲット食べている感じがなぜかツボに入ってしまった。もちろん味はフィナンシェなんだけれどね。
